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Romina Nicolino
- feb 13
- 3 min.
Mariscos: afrodisíacos y algo más
Los elegidos para un cita romántica, protagonistas de la cena de San Valentin. Los mariscos, famosos por sus propiedades afrodisíacas son mucho más que un plato para enamorar. Poco se conoce sobre la cantidad de beneficios que aportan a nuestra dieta. Los animalitos marinos, invertebrados y comestibles conocidos como mariscos, se clasifican en: crustáceos (como por ejemplo, camarones, langostinos, cangrejos), moluscos (mejillones, almejas, vieiras, berberechos, chipirones y p
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Romina Nicolino
- ene 21
- 3 min.
El jengibre: la planta milagrosa de la antigua china
El jengibre habita nuestra tierra hace miles de años, aunque de un tiempo a esta parte, se ha convertido en ese ¨no se que¨ que incluimos en nuestra cocina para realzar el sabor de los platos, para hacer galletas navideñas, porque leímos que hacía bien para la digestión o simplemente porque ha sabido ponerse de moda. Mi primer encuentro con el jengibre fue hace ya casi 20 años mientras estudiaba mi posgrado en una universidad en Suiza. Nos presentaron formalmente en mi primer
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Romina Nicolino
- 29 de nov de 2020
- 1 min.
Daiquiris detox a toda hora
Verano, sol, piscina, calorcito y ¿qué mejor que un buen daiquiri para apagar la sed? Un daiquiri sin alcohol y detox! que además, ayuda a eliminar toxinas del organismo mejorando notoriamente sus funciones. Ideales para mantenerlos en la heladera y listos para beber. Quienes habitan en las grandes ciudades sufren mayor exposición a la polución, consumo de alimentos procesados en las dietas y contacto con químicos y diversos factores de contaminación. Esto ha provocado un gra
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Romina Nicolino
- 13 de nov de 2020
- 2 min.
La frutilla del postre
Comienza el calorcito en el Hemisferio Sur y el tiempo de las frutillas, una de las frutas más esperadas. También conocidas como fresas en la mayoría de los países de Latinoamérica. No se trata simplemente de una cara bonita. Incluso siendo quien les escribe, no muy amante de las fresas, comencé a consumirlas luego de leer todos los beneficios que aportan a nuestra salud. Considerada en Occidente, la ¨reina de las frutas¨, puede consumirse en diversas formas, cruda, en compot
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Romina Nicolino
- 30 de oct de 2020
- 3 min.
La calabaza no solo es estrella en Halloween
Como no podía ser de otra manera, en medio de las celebraciones por Halloween, no podíamos dejar de rendirle homenaje a la estrella de Halloween: la calabaza. Este fruto de color de diferentes colores y tamaño, distribuido a lo largo y ancho del globo terráqueo, aporta gran cantidad de beneficios al incorporarla a nuestra alimentación. Nos acordamos de ella en Halloween o cuando nos sentimos mal, entonces la incorporamos hervida a nuestra dieta, simplemente hervida y como gua
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Romina Nicolino
- 26 de sep de 2020
- 2 min.
Poco ruido...y muchas nueces!
La nuez es parte de la familia de los frutos secos y como tal, cuentan con muchisimas propiedades que ayudan a mejorar nuestro bienestar y deberían incluirse a diario en nuestra dieta. Este fruto, originario de Asia y extendido a por toda Europa y América, es uno de los más consumidos a nivel mundial. Conocida como la fruta más antigua comida de árbol, es consumida en la actualidad, por sus poderosas cualidades antioxidantes debido a su alto contenido en vitamina E que ayuda
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Romina Nicolino
- 16 de ago de 2020
- 3 min.
Abdomen plano: mis 5 tips para mantenerse en forma
Mantener un abdomen plano no es cuestión de reducir la ingesta en calorías en forma severa ni pasar 8 horas en el gym. Se pueden obtener excelentes resultados, llevando una dieta equilibrada y con una pequeña rutina de actividad física que permita además, de mejorar nuestro aspecto exterior, liberar tensiones y alcanzar un bienestar intengral, físico y mental. Recuerden que no soy nutricionista ni profesora de educación física, todo lo que les comparto en las páginas de mi b
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